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Microcosmos, c'est une plongée vertigineuse dans les profondeurs du réel. Une aventure fantastique dans la jungle des herbes folles. Ses acteurs ? les insectes et autres habitants clandestins de l'herbe et de l'eau. Microcosmos, c'est l'histoire d'une grande journée d'été, vécue à l'échelle d'une fourmi, d'une abeille, d'un escargot, d'une coccinelle, avec ses moments de grâce, ses instants cocasses, ses drames et ses cataclysmes.

Pour nos blondes d'Aquitaine, nos Limousines et nos Charolaises, tout a commencé il y a environ 8000 ans.
Les vaches n'existent pas : ce sont encore des animaux sauvages, hauts sur pattes, cornus et impulsifs. Des aurochs. L'homme, qui a depuis peu décidé de poser ses valises pour devenir sédentaire, a l'idée de les capturer. Sans les abattre. Il les laisse se reproduire, conserve ceux qui offrent les meilleures dispositions pour la captivité.
Nos aurochs changent à vue d'oeil : ils deviennent plus gros, plus courts sur pattes, plus dociles... La vache et le taureau sont nés ! Et ils sont aujourd'hui plus de 700 espèces réparties sur toute la planète, à fournir leur lait, leur viande et leur force de traction.

Le L.I.A. (Low Impact Aerobic) est un programme qui permet de faire un travail cardiovasculaire à dominante endurance et donc de brûler des calories.

Aujourd'hui encore, 3 conducteurs sur 5 ne respectent pas les limitations de vitesse. Or plus on roule vite, moins on a de chance d'éviter un accident... et plus il risque d'être grave. Par ailleurs, on sait aujourd'hui que ne pas attacher un enfant à l'arrière d'un véhicule qui roule à 50 km/h équivaut à le laisser jouer sur un balcon sans balustrade au 3ème étage d'un immeuble. Fred, Jamy et Sabine prennent la route en compagnie de l'ancien champion de rallye, Bernard Darniche, pour une petite leçon de bonne conduite. Entre énergie cinétique, temps de réaction et perte de vigilance, ils nous offrent de vraies explications scientifiques qui devraient nous inciter tous à lever le pied. Pourquoi une vitesse excessive augmente-t-elle considérablement la distance d'arrêt ? Comment la ceinture de sécurité agit-elle en cas d'accident ? Alcool, drogue ou simple fatigue... Pourquoi influencent-ils tant notre vigilance au volant ?

Un corps dont il ne reste quasiment que les os vient d'être retrouvé dans un terrain vague... La victime était-elle un homme ou une femme ? A quoi pouvait-elle bien ressembler ? A quand sa mort remonte-t-elle ? Et le meurtrier... a-t-il laissé quelques traces de son passage ?
Fred, Jamy et Sabine se glissent dans la peau des spécialistes de l'investigation criminelle. Ils nous expliquent comment les enquêteurs français parviennent à exploiter les moindres indices pour retracer pas à pas le scénario d'un crime.

Fred et Jamy nous expliquent les enjeux des élections municipales. Pour les petits comme pour les grands... ils nous offrent là une belle leçon d'éducation civique !

Mission : Fred s'est glissé dans la peau d'un maire d'une petite commune française. Entre un conseil municipal, un petit tour de marché à la rencontre de ses administrés, une célébration de mariage et une inauguration de déchetterie... Il nous explique tout sur le fonctionnement d'une mairie.

Extraire l'argile de la terre pour en faire un pot dans lequel pourront cuire toutes sortes de préparations culinaires... Cette histoire a commencé avec la sédentarisation de l'homme et l'invention de l'agriculture. Et ne s'est plus arrêtée ! Direction Limoges ! Des gisements aux ateliers de fabrication, Fred et Jamy ont suivi pour nous les routes de l'argile. C'est parti pour une jolie leçon de chimie !

Mission : Des porcelaines les plus délicates aux céramiques les plus techniques qui servent de bouclier aux navettes spatiales ou qui permettent de réparer le corps humain... Fred nous offre un tour d'horizon de ce matériau pas comme les autres.

Fred et Jamy suivent le chemin d'un grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, nous verrons l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé : de la moisson à la minoterie moderne.

C'est pas sorcier, le magazine de la science et de la découverte présenté par Fred, Jamy et Sabine est diffusé sur France 3 depuis 1994. A bord de leur camion laboratoire, les trois présentateurs nous emmènent vers des sites insolites et spectaculaires pour nous expliquer le monde qui nous entoure.

Magazine de science et découverte présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou. Emission n¡ 510, diffusée le 12 novembre 2011. On nous a longtemps dit que nos ancêtres étaient de vaillants guerriers gaulois, un peuple de barbares. Mais au fil de leurs recherches, les archéologues nous racontent une toute autre histoire des Gaules. Pour redécouvrir cette civilisation, Sabine s'est immergée dans le village gaulois reconstitué de Coriobona, en Charente Limousine... Jamy, lui, est à Bibracte, dans le Morvan. Un grand musée de l'histoire gauloise et un centre de recherche archéologique sont installés ici près d'un oppidum, une ancienne ville fortifiée.

Et si montrer des solutions, raconter une histoire qui fait du bien, était la meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et sociales, que traversent nos pays ? Suite à la publication d'une étude qui annonce la possible disparition d'une partie de l'humanité d'ici 2100, Cyril Dion et Mélanie Laurent sont partis avec une équipe de quatre personnes enquêter dans dix pays pour comprendre ce qui pourrait provoquer cette catastrophe et surtout comment l'éviter. Durant leur voyage, ils ont rencontré les pionniers qui réinventent l'agriculture, l'énergie, l'économie, la démocratie et l'éducation. En mettant bout à bout ces initiatives positives et concrètes qui fonctionnent déjà, ils commencent à voir émerger ce que pourrait être le monde de demain...