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Ce guide présente les différents produits du terroir français ainsi que les différentes espèces.

L'objectif de ce livre est de fournir une multitude de conseils pratiques et de jeux afin de réussir une fête pour des enfants entre 3 et 12 ans. Il y est question d'organisation, de méthodologie, de petits et grands jeux et de tous les outils qui feront de cette fête un moment inoubliable.

La presse est parfois le reflet surprenant de notre actualité. Cet ouvrage raconte les grands événements mondiaux du XXe siècle de façon illustrée avec un choix sélectif des UNES des plus grands quotidiens et revues françaises.

Matière vivante, la chaux est prisée pour sa beauté naturelle et ses multiples qualités. Ecologique, saine pour les bâtiments et pour les habitants, elle nous prouve sous de multiples aspects son pouvoir de séduction. En badigeons, peintures, enduits décoratifs, pour l'intérieur comme pour l'extérieur, elle anime les murs en multipliant les effets de matière.

Apprenez à confectionner vous-mêmes ces savoureuses petites bouchées venues du Japon ! Garnitures, farces, assaisonnements, accompagnements... cet ouvrage présente tout ce qu'il faut savoir pour réaliser vos sushis maison.

Des recettes actuelles, des photos qui mettent l'eau à la bouche, des astuces pour réussir vos plats et vous organiser, des associations de vin... Tous les ingrédients sont réunis pour que cuisiner rime avec plaisir et pour profiter sans soucis de vos invités.

Guide indispensable et soutien sans faille aux parents qui ont du mal à faire manger des aliments sains et diversifiés à leurs enfants, ce livre regorge de conseils utiles, d'astuces et de délicieuses recettes, pour que les enfants découvrent enfin le plaisir de faire la cuisine et de manger de tout. A l'aide de recettes testées et approuvées par les petits eux-mêmes lors de ses ateliers culinaires, Fiona Faulkner va vous aider à transformer les habitudes alimentaires des enfants les plus difficiles !

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du riz
Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes des classiques aux plus surprenantes !

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Opéra, Fraisier, Saint-Honoré, Paris-Brest, Mille-feuille... plus de 350 photos en pas à pas

Envie d'exotisme ou tout simplement de fraîcheur ? Mêlant leurs parfums et leurs couleurs, les fruits rivalisent d'audace et se combinent pour trouver le meilleur d'eux-mêmes dans des desserts multicolores ou monochromes, juteux ou croquants, sucrés ou acidulés, mais toujours subtils et légers.
Gratins d'abricots, ambroisie, bananes caramélisées, carpaccio d'ananas mariné à la framboise, croustillants aux fraises et à la rhubarbe, crumble aux fruits rouges, poires farcies à la ganache...

Toutes les recettes emblématiques de la cuisine du soleil sont réunis dans cet ouvrage. Soupe au pistou, légumes à la grecque, salade niçoise, calamars à l'ail et au basilic, sardines farcies, tajine aux pruneaux, t'bikha à la courge, beignets d'aubergines et brebis, gigot d'agneau au citron, cornes de gazelle : autant de recettes colorées et gorgées de soleil.
Chaque recette est illustrée par une photo du plat fini, et des données indispensables à sa bonne réalisation : les ingrédients, le niveau de difficulté, le prix, le temps de préparation et de cuisson, l'accord mets-vin, les variantes possibles, etc.

Surpoids, dépression, diabète, maladies de peau... et si tout se jouait dans l'intestin ?
Au fil des pages de son brillant ouvrage, Giulia Enders, jeune doctorante en médecine, plaide avec humour pour cet organe qu'on a tendance à négliger, voire à maltraiter. Après une visite guidée au sein de notre système digestif, elle présente, toujours de façon claire et captivante, les résultats des toutes dernières recherches sur le rôle du "deuxième cerveau" pour notre bien-être. C'est avec des arguments scientifiques qu'elle nous invite à changer de comportement alimentaire, à éviter certains médicaments ainsi qu'à appliquer quelques règles très concrètes en faveur d'une digestion réussie.

Le hamster est une créature drôle et attachante qui fait maintenant partie de nombreux foyers. Mais si ce farfadet minuscule conquiert sans peine le coeur des petits et des grands, il lui faut un logement approprié, des soins spécifiques et une nourriture adaptée à ses besoins fondamentaux. Du choix du hamster aux conseils indispensables lors de l'achat, en passant par l'art et la manière de s'en occuper : ce guide recense les informations nécessaires au nouveau propriétaire.

Histoire, légendes, musique, arts, religion : ce livre explore avec autant d'érudition que d'enthousiasme tous les aspects de l'imaginaire celtique, depuis l'Antiquité pré-romaine jusqu'à aujourd'hui, de la Grande à la Petite Bretagne, de l'Irlande à la Galicie.

Dans cet ouvrage, vous découvrirez l'histoire de J. R. R. Tolkien, l'expression de sa force créatrice dans le paysage imaginaire de la Terre du Milieu, la littérature et la mythologie auxquelles il a recours pour décrire le monde de la fantasy, son influence et le sort quasi tragique que son écriture continue de jeter sur la culture populaire - depuis la littérature et l'art jusqu'aux jeux vidéo et la musique -, sans oublier le cinéma.

Ambiguïté. Incertitude. Beauté. Voilà ce que vous trouverez dans cette galerie d'oeuvres. "Illusions" est un musée de papier et un véritable régal pour les yeux.

Voici le récit de la plus extraordinaire aventure du XXIe siècle : Solar Impulse, ou la conception du seul avion capable de voler de jour comme de nuit sans carburant, uniquement à l'aide de l'énergie solaire, pour faire le tour du monde !

Depuis des centaines d'années, les animaux et les plantes ont soufflé leurs idées simples et naturelles aux ingénieurs, aux architectes et aux scientifiques qui ont su les observer. Cette science, longtemps empirique s'appelle le biomimétisme. Elle est devenue aujourd'hui l'un des aspects les plus prometteurs de la recherche, permettant d'imaginer des inventions fascinantes, des technologies non polluantes, des matériaux entièrement recyclables, des énergies renouvelables performantes...