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Chaudes ou froides, les terrines se font belles et raffinées pour conquérir nos papilles. Et elles se plient avec bonheur à toutes nos envies : viandes, foie gras, poissons, légumes, fromages et même fruits... sont prétexte à de belles alliances amoureuses.
Le foie gras aussi sait jouer la surprise. Outre l'incontournable foie gras de canard mi-cuit, il permet toutes sortes de déclinaisons délicates comme le foie gras aux épices douces ou encore le foie gras grillé à la rhubarbe qui fond dans la bouche...

"Forme et santé dans votre assiette" est une méthode nutritionnelle inédite qui recense les associations bénéfiques de nutriments et les combinaisons les plus profitables à notre bien-être. Vous y trouverez également des conseils pour appliquer ces principes en cas de troubles ou d'affections spécifiques.

Partez à la découverte de l'univers canin et approfondissez vos connaissances sur le chien, son histoire, son évolution, son comportement et ses caractéristiques.

Véhicules utilitaires les plus populaires au monde, les tracteurs ont façonné l'histoire de l'agriculture. Symbole de puissance et de performance,ils n'ont cessé d'évoluer en terme de technicité, d'efficacité et de design. Tous les modèles et marques de renom sont présentés dans cet ouvrage de référence. Illustré de plus de 500 photos en couleur, il dresse un panorama complet des tracteurs du monde entier des premiers modèles aux machines ultra modernes.

On leur doit tellement ! En plus de leur sagesse et de leur bon sens, nos grands-mères nous ont transmis des astuces, remèdes, recettes maison... Bricolage, rénovation, nettoyage, cuisine, jardin, beauté... tout a été passé en revue par nos charmantes mamies !

Ce guide vous propose des solutions naturelles pour plus de cinquante maux. Pour chaque affection courante, une solution de phytothérapie, d'aromathérapie, d'oligothérapie, d'homéopathie, ainsi que des informations sur les vitamines à prendre, vous est proposée.

Ce recueil de photographies est une véritable invitation au voyage et à la découverte. Découverte du quotidien des Algériens, de leurs métiers, de leurs jeux et de leurs costumes, de leur religion...

Suite à une commande d'images de Paris "sous le soleil" pour un guide touristique, et devant un temps désespérément mauvais, est venue à l'auteur l'idée de traiter Paris "sous la pluie".
A la faveur de ce regard, nous découvrons une ville plus humaine et plus décalée que l'image flamboyante que nous avons l'habitude de voir.

Ce premier tome se penche sur quelques avions et hydravions mythiques du monde des courses aéronautiques du début du siècle, et plus particulièrement la célèbre coupe Schneider, à travers dessins, plans et croquis.

L'Histoire, celle qu'on dit grande, est truffée d'anecdotes surprenantes qui, souvent, expliquent à mots couverts le pourquoi et le comment des événements décisifs.
Gérard Boutet s'amuse des historiettes du temps jadis : elles l'invitent à musarder dans les siècles passés pour y chaparder, à la manière d'un voleur de pommes, quelques épisodes savoureux.

Potage Parmentier, asperges à la Flamande, oeufs Bercy, pommes Duchesse, cardons au jus, fricandeau, matelote à la Meunière, omelette soufflée, gâteau mousseline... Toutes ces recettes de grand-mères - voire d'arrières grand-mères - aujourd'hui oubliées, vont réveiller à nouveau vos papilles, les titiller d'une saveur de nostalgie.

Truffe blanche de la vallée d'Alba, boeuf de Kobe, mangue Alphonso, fugu, ortolan, fève de cacao de Chuao, safran de La Mancha, caviar d'Iran, jambon ibérique de Bellota, ces produits ont tous une spécificité qui les rend exceptionnels : leur terroir, leur variété ou leur élevage.
Le livre ne dresse la liste, retrace leur histoire, donne des conseils de sélection, de dégustation et des recettes pour les mettre en valeur de la meilleure façon possible et qui se trouve souvent être la plus simple.

"La cuisine des fées" est un voyage gourmand à travers les contes.

Louise, Lola et Léo étaient encore des enfants lorsqu'ils sont partis faire un tour du monde de quatre ans en camping-car. Aujourd'hui, ce sont trois ados ou pré-ados qui ont repris la route pour ce "Périple Rouge" en Eurasie, avec leurs parents et Team, le chien pétomane.

Léo portait encore des couches et n'avait jamais mis les pieds à l'école quand, en juin 1999, il embarquait avec ses deux soeurs, Louise et Lola, et ses parents dans un camping-car. Vendue, la maison, vendus les jouets... Direction : le monde entier !

Pour son troisième grand voyage, Léo, 13 ans, accompagne seul ses parents dans leur "maison roulante". Louise prépare son bac, et Lola a choisi de rester en France avec sa soeur en compagnie de leur chien Team. Elles dessinent le parcours du camping-car sur une carte d'Afrique de l'Ouest au gré des nouvelles que leur maman, Annie, se démène à rendre fréquentes.

Voici l'histoire d'un petit garçon autiste qu'on disait perdu et qui, grâce au traitement ABA, à l'amour et à la détermination de ses parents, et devenu pas à pas un enfant presque comme les autres.

Ce livre nous fait entrer dans la vie d'un "nouveau père" qui a choisi de s'occuper de ses trois filles à plein temps, projeté sans guide de survie dans l'univers parallèle de la petite enfance. Pendant deux ans, il a été ce qu'on appelle un "père au foyer".
Assumant un rôle le plus souvent dévolu aux femmes, Damien Lorton raconte avec humour l'existence de celui qui reste à la maison, dont la difficulté n'a rien à envier à celle du père (ou de la mère) qui va travailler.
Ce livre permettra aux mères de mieux faire comprendre leur quotidien, aux futurs parents de se faire une idée de ce qui les attend et à ceux qui le sont déjà de vérifier qu'ils ne sont pas les seuls à trouver, depuis Freud, ce métier "impossible". Un livre pour tous les pères, enfin, qui ont eu à se frayer un passage dans l'inconnu de l'enfant.

Christophe Adam réinvente la verrine : en pots, en barquettes, en boîtes. Il nous propose 40 recettes sucrées et salées qui (ré)utilisent des emballages, des pots, et tous les contenants qui se trouvent dans votre maison. Sympathique, pour apporter une touche design à la présentation de vos plats !

Retrouvez le vrai goût de l'Espagne en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées.