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La Martinique, la Guadeloupe, Haïti, La Barbade, Saint-Barthélémy... des îles dont les noms suggèrent des images éblouissantes, des parfums secrets et exotiques, la caresse des vents à travers les palmeraies. Une beauté tropicale qui se révèle à travers plus de 600 photographies spectaculaires restituant toutes les couleurs des maisons, des intérieurs, des jardins et des paysages de cette région enchanteresse. Découvrez l'art de vivre aux Antilles dans ces vastes et somptueuses maisons de planteurs aux délicates vérandas que rafraîchit l'alizée, dans les cases populaires peintes de couleurs vives avec fantaisie et exubérance ou dans les maisons contemporaines créées avec élégance et luxe pour d'éternelles vacances au pays de la douceur de vivre.

De la traditionnelle ferme au toit de chaume et aux poutres apparentes, au sol recouvert de nattes, à la résidence avant-garde de Tokyo, associant les matériaux high tech au béton armé, en passant par la maison contemporaine de Tadao Ando, architecte réinterprétant les concepts du design japonais traditionnel dans un langage moderne, en près de 800 photos couleur, une vision complète des multiples facettes d'un style tendu entre Orient et Occident, qui tout en intégrant les apports du modernisme a su conserver la sobriété et la perfection des traditions ancestrales.

Plus de 200 photographies, choisies avec un soin jaloux, vous montreront comment, autour du monde, on a marié les couleurs, les étoffes, les matières et les matériaux, pour donner à la maison cette atmosphère inimitable, rustique ou plus sophistiquée, mais résolument "campagnarde".
Comment montrer sous son meilleur jour une table, un buffet ou une armoire, si c'est le seul meuble ancien dont vous disposez ? Comment exposer une collection avec ce brin de fantaisie qui la met en valeur ? Comment décorer joliment une pièce déshéritée avec des objets usuels ? Comment tirer parti des pots en terre, des jarres ou des vasques ?

Découvrez comment :
- choisir une connexion et la partager
- gérer son courrier électronique avec Windows Live Mail 2011
- faire des achats sur le Web
- préparer ses vacances
- musique et vidéo
- se cultiver et s'informer
- payer ses factures et obtenir des documents administratifs
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Votre abricotier croule sous de beaux fruits parfumés ? Vous adorez les pêches melba mais vous fuyez les conserves du commerce ? Autant de bonnes raisons pour préparer vos propres conserves naturelles. Tout vous est ici clairement expliqué : la méthode, la stérilisation, la conservation des bocaux...
Mais les chutneys et les condiments ne sont pas oubliés dans cet ouvrage plein de surprises : en effet, que serait la cuisine sans épices et aromates ? C'est avec plaisir que vous retrouverez en toutes saisons toutes ces préparations à utiliser et à déguster sans modération !

Bien manger pour moins de 1 ou 2 euros par personne, c'est le pari de ce livre. Le résultat : un ouvrage simple et futé pour se régaler en mangeant équilibré et en économisant argent et énergie.
Vous y trouverez : 109 plats savoureux à prix record, des astuces pour varier les plaisirs, de magnifiques photos...

Ratatouille exotique, tomates farcies à l'indonésienne, granité de tomate, crumble tomate-chèvre, espuma tomate-curry, verrines fraîcheur... Voici 30 recettes illustrées autour de ce fruit qui se veut légume. Une manière originale de cuisiner la tomate en toute saison !

Dans les maisons de nos grands-mères, il y avait une lessiveuse et un seau à charbon, une huche à pain et une balance avec deux plateaux en cuivre, un moulin à café, une boîte à sel à côté de l'énorme cuisinière en fonte, un pot à lait, des moules à gâeaux, une roulette en buis pour couper joliment la pâte, des marmousets dans la cheminée, une bouillote dans le lit, un vaporisateur à parfum sur la table de toilette, de drôles de ciseaux pour la broderie, un fer à repasser les cols, des lampes à pétrole...

La pratique de la chasse fait dorénavant appel à des notions de gestion de populations de gibier, d'aménagement des territoires et d'écologie : la faune est désormais considérée dans le souci et le respect des écosystèmes. C'est pourquoi on trouvera dans cet ouvrage une présentation illustrée originale des différents gibiers selon les territoires, ainsi que des renseignements pratiques concernant les armes, les chiens, les munitions et les modes de chasse.

Cet ouvrage encyclopédique offre un panorama exhaustif de la pêche aujourd'hui. Les principaux écosystèmes et leurs spécificités sont présentés en détail pour vous permettre de choisir au mieux le poste adapté au poisson et à la technique appropriée. De plus, chaque poisson fait l'objet d'une monographie traitant de sa biologie et de ses principaux modes de pêche accompagnés de conseils pratiques...

Béarnaise aux olives, pesto, chutney des tropiques, sauce curry à la thaïlandaise, caramel au jasmin, crème anglaise aux agrumes... Découvrez toutes les sauces du monde, salées et sucrées, à travers près de 400 recettes savoureuses, des grands classiques aux originalités du genre. Partez ainsi à la découverte de toutes les gastronomies du monde en explorant, à travers les sauces, les plats traditionnels qu'elles relèvent avec subtilité.

Evadez-vous pour retrouver les secrets d'une des cuisines les plus anciennes de la Méditerrannée. Origan, ail, herbes aromatiques ou citron, viennent sublimer la fraîcheur des ingrédients choisis : artichauts au tarama, calamars farcis, moussaka, dolmas, brochettes d'agneau au citron et douceurs au miel ensoleilleront vos repas au rythme des saisons. Pour commencer n'oubliez pas de partager les olives, le pain et le vin, prélude indispensable à tout repas convivial en Grèce.

Toutes les saveurs de cette cuisine colorée, parfumée et souriante sont réunies dans cet ouvrage de référence. Picorez quelques acras avec un verre de ti punch, laissez-vous tenter par un colombo, dégustez un blanc-manger coco... Laissez-vous porter par ce voyage culinaire subtil et savoureux !

"Destinations manchots" vous engage dans l'aventure de cette grande famille aux moeurs incroyables. Focus thématiques et brèves d'actualité offrent un panorama des dix-huit espèces de manchots, ces oiseaux marins rassemblés sous la ligne de l'équateur, audacieux pêcheurs des mers du Sud qui ont choisi de vivre sur des îlots rudoyés par les tempêtes ou sur les glaces de l'Antarctique.

Une histoire de l'art destinée à tous ; son but : apprendre à lire les formes et à leur trouver du sens, en les replaçant dans leur contexte.
Une histoire de l'art du monde entier ; à l'ère de la mondialisation, embrasser l'art de toute la planète est une nécessité : plus de 1000 oeuvres reproduites ici couvrent la plupart des civilisations du globe,repères, commentaires et cartes à l'appui.
Une histoire de l'art pour faire aimer l'art.

Entre tradition et modernité, les femmes traversent les mutations profondes de la France des années 1880 aux années 1950 dans la diversité. Bien ou mal nées, rurales ou citadines, paysannes ou ouvrières, elles partagent un statut, une condition et une même mission de mère et d'épouse qu'elles acceptent ou qu'elles transgressent plus ou moins. En famille, au travail, quelques-unes exécutent des gestes qui se sont transmis de mère en fille, tandis que d'autres, femmes nouvelles, de plus en plus nombreuses, conquièrent de nouveaux territoires et prennent leur élan pour réaliser les exploits les plus inattendus...

Pendant près de quatre cents ans, des millions d'hommes, de femmes et aussi d'enfants noirs ont perdu leur liberté, quittant de force leur sol natal, l'Afrique. Déportés par bateaux entiers, enchaînés pour un voyage sans retour sur les eaux de l'Atlantique et de l'océan Indien vers de nouvelles contrées (Amérique du Nord, Antilles, Brésil, Réunion, île Maurice...), ils furent capturés pour travailler dans des conditions inhumaines, enrichissant des hommes peu scrupuleux.
Le présent ouvrage permet de mieux comprendre les rouages d'un système inacceptable qui fit passer près de onze millions d'hommes entre les mains de marchands négriers.